INVESTIGACIÓN INDIVIDUAL
ACTIVIDAD:
Al inicio podemos observar que las pasas están duras y su textura es un poco rugosa
Diferencias antes y después :
Las diferencias entre la apariencia de las pasas antes y al final del experimento es que, al principio se veían las pasas que son uvas deshidratadas, pero solo deshidratadas es decir que todavía tienen un poco de agua en su interior. Al principio las pasas tenían una apariencia arrugada y seca. Al final estas pasas tienen una apariencia hidratada y ahora están infladas; es decir en su interior hay mucha más agua.
Las pasas se inflaron gracias a la acción de la ósmosis ya que ésta es una solución hipotónica, que quiere decir que hay más agua y menos soluto en el interior de la célula.
FUNCIÓN DEL AGUA EN EL ORGANISMO
El agua en el organismo Las funciones más importantes que el agua ayuda a realizar en el organismo son:
- La respiración.
- La digestión.
- La regulación de la temperatura del cuerpo.
- Es esencial para transportar nutrientes como el oxígeno y las sales minerales, en la sangre. Ayuda a mantener el equilibrio y la presión sanguínea.
- Regula la acidez estomacal. Mantiene el metabolismo.
- Ayuda a regular todas las reacciones del cuerpo.
El agua es, además, el componente fundamental de la sangre y de los órganos internos, en la siguiente proporción:
- Sangre: 83 % de agua.
- Riñones: 82 % de agua.
- Músculos: 75 % de agua.
- Cerebro: 74 % de agua.
- Huesos: 22 % de agua.
- El agua debe contener sodio, potasio y cloro, para que el riñón no la elimine completamente a través de la orina.
- El sodio que se encuentra en el agua-, es el soluto más importante para el balance hidroelectrolítico del cuerpo, fundamental para mantener el organismo en un perfecto equilibrio.
Los nutrientes se clasifican en cinco grupos principales: proteínas, hidratos de carbono,
grasas, vitaminas y minerales. Estos grupos contienen un total aproximado de entre 45 y
50 sustancias.
DISPONIBILIDAD DE AGUA A NIVEL MUNDIAL
La distribución geográfica del agua a nivel continental es desigual, siendo sumamente escasa en regiones desérticas y muy abundante en zonas selváticas tropicales.
- El 97,4 % de ella es salada y ocupa principalmente océanos y mares.
- El 1,8 % está parcialmente confinada en regiones polares y glaciares en forma de hielo.
- El 0,8 %, es decir una parte sumamente pequeña, constituye el “agua dulce”, que es potencialmente apta para consumo humano.
A nivel mundial se estima la disponibilidad de agua promedio anual en 1,386 millones de kilómetros cúbicos. De ésta, 35 millones de kilómetros cúbicos son agua dulce (el 2.5%). Del agua dulce, el 70% no son disponibles por encontrarse en glaciares, nieve, hielo; 10.5 millones de kilómetros cúbicos se encuentran en el agua subterránea, y solamente 135 mil kilómetros se encuentran en lagos, ríos, humedad en suelo y aire, humedales, plantas y animales.
Dentro del ciclo hidrológico, la precipitación pluvial es un parte importante, debido a que produce el agua renovable del planeta y ésta varía dependiendo de la región. Las ciudades que se encuentran en un mayor rango de latitud, son las que se caracterizan por tener una precipitación uniforme a lo largo de todo el año.
Según las estimaciones de la ONU, una persona debe disponer de 50 litros de agua al día. En EEUU el promedio de consumo diario por persona es de 250 a 300 litros. Mientras que un habitante promedio de Somalía apenas obtiene 9 litros de agua por día.
El Agua en malas condiciones trasmite enfermedades como: Hepatitis, Cólera, Encefalitis, Malaria, Dengue, Diarreas, Dengue hemorrágico, etc.
Más de 5 millones de personas mueren cada año por causa de enfermedades asociadas a la ingestión de agua de mala calidad. Cada 8 segundos muere un niño por beber agua contaminada.
En América Latina la diarrea acaba con la vida de 18 millones de personas anualmente (la mayoría son niños).
En Africa, 1 de cada 2 habitantes sufre alguna enfermedad por consumir agua insalubre.
América del Sur dispone de abundantes recursos que deben ser protegidos ambientalmente y como parte de nuestro patrimonio, porque significan una fuente de desarrollo actual y futura.
Uruguay ocupa el duodécimo lugar en el Mundo en disponibilidad de agua dulce por persona, y ocupa el sexto lugar en disponibilidad de agua en América del Sur.
Disponibilidad de agua en el mundo:
|
| |
|
|
• América del Norte y Central = 15% agua / 8% población
• América del Sur = 26% agua / 6% población
• Europa = 8% agua / 13% población
• Africa = 11% agua / 13% población
• Asia = 36% agua / 60% población
• Australia y Oceanía = 5% agua / <1% población
|
|
Disponibilidad de agua en la Zona Metropolitana de la Ciudad de México
La ciudad de México, con una extensión territorial de 1 504 km2 tan sólo 0.1% de superficie total del país es una de las ciudades más sobre pobladas del mundo.
Actualmente cuenta con poco más de 8.72 millones de habitantes, lo que acarrea una
gran demanda de agua y por ello 67% de la disponibilidad total se destina al uso doméstico.
En el DF la problemática en torno a este recurso radica en el deterioro de la calidad y su disponibilidad, así como en la deficiencia en la distribución y
los servicios de drenaje.
El conflicto de la distribución aumenta día a día debido principalmente a la in equidad en el
reparto entre las delegaciones políticas de la ciudad y entre los diferentes grupos sociales que conforman la entidad
Una muestra del conflicto que hay en su distribución es que mientras en los asentamientos más pobres el consumo mínimo de agua promedio por habitante al día es tan sólo de 28 litros, en los sectores de máximos ingresos el consumo mínimo es de 800 a 1 000 litros por habitante al día; además, en los niveles intermedios las variaciones son considerables pues los consumos mínimos reportados se encuentran entre 275 y 410 litros por habitante al día.
Las delegaciones en donde existe
la mayor población que no cuenta con el servicio de agua potable son Tlalpan, Iztapalapa y Xochimilco; otras de legaciones afectadas en menor grado son Milpa Alta, Gustavo A. Ma de ro, Magdalena Contreras, Álvaro Obre gón, Tláhuac y Cuajimalpa. Además, en algunas colonias que conforman es tas de legaciones y que cuentan con dicho servicio disponen de agua de ma nera intermitente, es decir por tandeo .
El agua que se utiliza en el DF proviene de tres fuentes: 71% de aguas sub terráneas, 26.5% del Río Lerma y Cut zamala y 2.5% del Río Magdalena, de esta forma la principal fuente de abas tecimiento la constituyen los mantos acuíferos.
El 70% de agua que se utiliza en la Zona Metropolitana de la Ciudad de México (ZMCM) destinado al uso doméstico, industrial y agrícola, proviene de los sistemas acuíferos de la cuenca de México, por lo que es importante conocer las fuentes de contaminación que pueden influir en la calidad del recurso.
El suministro de agua en la Zona Metropolitana de la Ciudad de México (ZMCM) será uno de las grandes tareas a resolver en el presente siglo, por eso se deben aumentar los programas de prevención de contaminación del agua subterránea y manejo racional de los recursos hídricos en la ZMCM.
Se clasifica a las entidades en ocho grupos, de acuerdo con la importancia de las fuentes de contaminación y el porcentaje de suelo arcilloso. Las entidades más propensas a la contaminación del agua subterránea son, con propensión muy alta, Álvaro Obregón, Gustavo A. Madero y Naucalpan, y con propensión alta Coyoacán, Iztapalapa, Miguel Hidalgo, Ecatepec y Tlalnepantla. Por consiguiente, se tendrán que tomar medidas preventivas para evitar la contaminación del sistema de acuíferos, especialmente en estas entidades.
Entre otras delegaciones se encuentran principalmente las del valle de México como son Cuauhtémoc, Venustiano Carranza. Aunque estas últimas mencionadas no han sufrido tanto el des abasto.
La Ciudad de México y su área conurbada depende fundamentalmente para
abastecimiento de agua potable del suministro del acuífero.
Dentro del acuífero Zona Metropolitana de la Ciudad de México se consideran 13
Delegaciones del Distrito Federal y siete Municipios del Estado de México los cuales se
mencionan a continuación:
- D.F. COYOACÁN
- TLALPAN
- XOCHIMILCO
- ALVARO OBREGÓN
- BENITO JUÁREZ
- LA MAGDALENA CONTRERAS
- AZCAPOTZALCO
- CUAJIMALPA DE MORELOS
- CUAUHTÉMOC
- GUSTAVO A. MADERO
- IZTACALCO
- MIGUEL HIDALGO
- VENUSTIANO CARRANZA
- MÉXICO ATIZAPÁN DE ZARAGOZA
- HUIXQUILUCAN
- JILOTZINGO
- LERMA
- NAUCALPAN DE JUÁREZ
- TLALNEPANTLA DE BAZ
- XONACATLÁN
Trabajo en Equipo
- Importancia del agua como un recurso vital:
El agua es imprescindible para la vida para todo ser vivo tambien para el trabajo industrial efectuado por el hombre El agua es necesaria para los seres vivos, sin ella nuestro planeta no tendría vida.
Para nosotros es muy importante, constituye el 70% de nuestro cuerpo y la utilizamos todos los días, durante toda nuestra vida.
A pesar de que podemos vivir con sólo 5 litros o menos de agua al día, generalmente necesitamos mucha más agua para conservarnos saludables, unos 50 litros o más para satisfacer las necesidades personales y del hogar debemos dar los cuidados necesarios para que este recurso vital no se agote
Necesidad
de llevar a cabo acciones que permitan su conservación:
El agua es fuente de vida y participa en todos los procesos vitales que se producen en la naturaleza, por tal motivo sin agua no hay vida, siendo una necesidad de que todos cuidemos este recurso natural se deben tomar las medidas necesarias en el cuidado de este recurso vital para la vida ne la tierra evitando desperdiciarla algunas estrategias para cuidar el agua serian:
- Al lavar los platos a mano, no dejes el agua correr mientras los aclaras. Llena un recipiente o un lado del fregadero para enjabonar y otro para aclarar.
- Aprovecha la primavera y el otoño para plantar el césped y las plantas del jardín. En estas estaciones las necesidades de riego son menores.
- Si tienes automóvil evita usar la manguera para lavarlo usa de preferencia cubetas ya que de esta manera el agua que se desperdicia es menos
- Reutilizar el agua que usamos para lavar ropa aplicándola en el lavado del patio de tu hogar
- Usa la lavadora y mantén el nivel de agua aconsejado en función de la cantidad de ropa.
En fin existen sientas de maneras de ahorrar el agua cada quien elige cuales utiliza en su hogar para evitar el desperdicio de esta.
- Contribución de la química en los procesos de
purificación
A lo largo del tiempo se han desarrollado mecanismos para la purificación del agua. Cada país tiene una reglamentación para determinar los estándares considerados adecuados para su uso y evitar la utilización de agua contaminada.
Entre los métodos más usados, podemos destacar:
- La sedimentación, proceso de purificación mediante el reposo del agua en un contenedor, y donde los sólidos van hacia el fondo.
- Filtración, que consiste en pasar el agua a través de un filtro, que retiene los sólidos.
- Desinfección, que es la destrucción de microorganismos por medio de hervor o tratamiento con cloro o yodo.
- Cloración, desinfección mediante el uso de cloro o susderivadoscomo el hipoclorito de sodio o de calcio.
- Ozonización, que es el proceso más intenso y caro, pero que no deja residuos.
- Rayos ultravioletas, otro método que elimina todos los microorganismos.
- Ósmosis inversa, proceso con membranas semipermeables, es uno de los métodos más eficaces y usados hoy en día.
REFERENCIAS:
Comisiòn Nacional en Defensa del Agua y de la Vida:
